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鸡蛋价格反弹到接近成本价

2020-12-21 11:49   来源: 互联网

鸡蛋价格最近略有回升,产蛋鸡现在已经从赔钱转到省钱赚点钱。"12月16日,中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员朱宁告诉"经济日报"。


农业部农村监测数据显示,今年国庆前一周以来,全国批发市场鸡蛋平均价格连续两个月下降,从9月25日的8.51元/公斤下降到11月24日的7.51元/公斤,下降11.75%。自11月25日以来,鸡蛋价格缓慢反弹,12月15日升至7.97元/公斤,20天内上涨6.13%。


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在新冠肺炎疫情和产能过剩的双重影响下,今年上半年全国鸡蛋价格持续下跌,长期跌破成本,该行业损失惨重。例如,今年6月,全国鸡蛋批发市场的平均价格为6.41元/公斤,比前一个月下降了4.04%,比1月份下降了27.90%,比去年同期下降了24.32%。


鸡蛋价格在2016年上半年跌至最低点,降至近十年来的最低水平。四年后,鸡蛋价格再次跌至低点,略高于2016年同期,这是近十年来的第二次低点,产能过剩是主要原因。"北京农产品批发市场统计部门经理刘彤说。


与鸡蛋价格不同的是,今年饲料价格继续上涨。朱宁告诉记者,玉米价格从1月份的2.09元/公斤上涨到12月份的2.59元/公斤。产蛋鸡的饲料价格从1月份的2.89元/公斤上升到12月份的3.12元/公斤。据了解,每公斤鸡蛋的价格将从7.2元至7.3元不等。最近,随着鸡蛋价格的反弹,产蛋户已经能够省钱或盈利。


为什么鸡蛋价格最近还能继续上涨?朱宁认为有三个主要原因:


首先,供应相对吃紧。今年3月,中国产蛋鸡数量达到13.6亿只,远高于过去三年的平均水平。随后,由于持续亏损和活鸡交易自由化,该农场主动降低产能,加快淘汰产蛋鸡。自4月以来,中国平均每月产蛋量约为1200万只,仅11月份就下降了1.4%。根据目前的趋势,12月份产蛋量将继续减少约1%。


第二,饲料价格继续上涨。根据农业部和村庄的监测数据,12月份的第一周玉米和蛋鸡饲料价格同比分别上涨了0.4%和0.3%,同比分别上涨了23.3%和7.6%。


第三,元旦、春节等节日临近,鸡蛋加工需求和集中餐饮需求增加。


对于未来的鸡蛋价格走势,朱宁认为,以后鸡蛋需求将下降:食品厂供应将完成,鸡蛋加工需求将下降;学校寒假,蛋类消费需求将下降;消费者春节前肉类消费将增加,鸡蛋需求也将下降。从供给角度看,虽然产蛋鸡的储存量按月比继续下降,但总存量仍处于历史最高水平,市场供应仍然充足。因此,全国各地鸡蛋价格的上涨预计将持续到12月底,但很难持续到春节之前。元旦后,鸡蛋价格可能出现波动调整的趋势。

责任编辑:无量渡口
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