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王峥峰创办滨州十大名吃平台

2020-10-16 08:55   来源: 前沿科技网

滨州市位山东省北部、黄河下游、鲁北平原,地处黄河三角洲腹地,北临渤海湾,东与东营市接壤,南和淄博市毗邻,西同德州市和济南市搭界,西北与河北省隔漳卫新河相望,是山东的北大门。
特色小吃:滨州锅子、饼芝麻酥糖、滨州芝麻糖、烧羊排、小窝头、博兴醋溜鱼、滨州顺子肉、滨州麻子鸡、滨州三益包子、油煎锅贴、菠菜丸子汤、绣球干贝、清炖开凌梭、沾化赵氏扒鸡。收起

  • 油煎锅贴

    油煎锅贴

    锅贴是一种汉族小吃,起源于山东济南,煎烙的馅类小食品,制作精巧,味道精美,多以猪肉馅为常品,根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同,一般是饺子形状,但天津锅贴类似褡裢火烧。分类:锅贴有两种,一种油煎锅贴...

  • 烧羊排

    烧羊排

    阳信县是全国肉类生产百强县之一,是山东省回民主要聚居地之一,生羊屠宰量位居全省前茅,大量远销全国各地。烧羊排取阳信本地特产小羊羊排,辅之葱、姜、大料、大茴香、小茴香、白糖等十几种原料制成。特色:具有卤汁少而...

  • 滨州锅子饼

    滨州锅子饼

    锅子饼是山东省滨州市的汉族传统名吃。滨州锅子饼系由清朝末年滨城西关一邢姓业者初创,故又名“邢家锅子饼”。它以饼中卷馅的形式,融饼和包子的优点为一体,成为一种新的独具特色的经济、方便面食。特点:呈蛋黄色,饼美...

  • 滨州芝麻酥糖

    滨州芝麻酥糖

    芝麻酥糖是山东滨州市的传统产品,享誉省外,已有70多年的悠久历史,该产品是滨城常云銮祖孙三代的家传绝技,有一整套的生产工艺方式,大体分为6步工作法。由当初生产一个花色品种,经过逐步改进,已发展为菠萝、桔子、桂...

  • 小窝头

    小窝头

    小窝头是汉族传统名点之一,由小米面、敉子面、玉米面、栗子面混合而成,做成圆锥形,每个底部都有一个圆洞,小巧玲珑,蒸熟后呈金黄色。传说这是清代慈禧太后喜爱的一种宫廷食品。一般老百姓吃的,主要用玉面(有些掺进一...

  • 韩记香肠

    韩记香肠

    惠民坤鹏牌韩记香肠师承北京老字号宝元斋之传统精华,不断探索食品营养科学之真谛,以香味纯正,营养丰富,风味独特而久负盛名,享誉齐鲁。特色:产于兵圣(孙子)故里的惠民韩记香肠,自韩己香肠创始人拜北京宝元斋名师潜...

  • 绣球干贝

    绣球干贝

    绣球干贝是山东博兴地区汉族传统的名菜,属于海鲜类菜肴。特点:此菜形象逼真,有如舞龙时用的绣球,色彩鲜艳,绚丽多彩,故而得名。形似绣球,口感嫩爽多汁,鲜而不腻,甘美滑润。健康提示:干贝营养丰富,所含蛋白质比鸡...

  • 菠菜丸子汤

    菠菜丸子汤

    菠菜丸子汤,汉族名菜。特色:将菠菜摘洗干净,切成4公分左右的段;将瘦猪肉剁成泥,加盐少许、酱油顺一个方向搅上劲,再加入水淀粉、葱末、姜末、香油继续搅上劲。在锅中加入适量水和鸡粉,烧开后,改用小火,把调好的猪...

  • 清炖开凌梭

    清炖开凌梭

    清炖开凌梭。山东沾化汉族传统名吃。特点:用当地越冬梭鱼,去鳞清氽,再用旺火炖熟,味道鲜美无比。梭鱼介绍:开凌梭就是梭鱼,鲁北一代最常见的海鱼,但只是在黄河凌汛时节叫开凌梭。春节后渤海捕捞上来的第一批梭鱼,是...

  • 沾化赵氏扒鸡

    沾化赵氏扒鸡

    扒鸡是山东省的代表菜之一,也是汉族传统风味特色名吃,属于鲁菜。特点:制作独特、肉烂脱骨、色鲜味美、肥而不腻。


责任编辑:AI推广
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